| הפסטיבל יתקיים בתאריכים 5 — 22 באוגוסט, במהלך 3 שבועות, ברובו בערבי רביעי וחמישי | קוטפים מהחממות פלפלים ועגבניות, ומכינים בשטח, בין שיחי העגבניות, את השקשוקה הכי מיוחדת שטעמתם |
|---|---|
| חגיגת קולינריה כורדית אצל לילי עזיז במושב זכריה | המועצה, בראשות ניב ויזל, לקחה הימור לא פשוט, כאשר המטרה היא לעשות! בשלנים ובשלניות, חקלאים ויצרנים, מבוגרים וצעירים, ממוצא מרוקאי, כורדי, הודי וערבי, כאלה שבילו את כל חייהם במטה יהודה, וילדים שעזבו למקומות אחרים, עד שחזרו לאחר שהבינו שאין כמו בבית, והצטרפו במהלך השנים לחגיגה |
שפלת יהודה היא ריאה ירוקה ומשופעת באטרקציות חקלאיות, מחלבות, רפתות, יקבים, כרמים, מסעדות, פינות חי ומשתלות לרוב.
23| צילום שוש להב חגיגה קולינרית בצל הקורונה בחגיגה הקולינרית הזו, שמתקיימת בין נופים מרהיבים, אפשר יהיה ליהנות מאוכל מסורתי עדכני, שילובים של מטבחים אתניים ומטבחים מחדשים בבתים, במאפיות בוטיק מקומיות, ביקבים ובמבשלות בירה | אצל לילי עזיז — כורדיסטאן בלבן בית מרווח עם חצר גדולה במושב זכריה, מקבל את פנינו מול נופו המדהים של עמק האלה |
|---|---|
| התחברו לאדמה ולתוצרת הישראלית המקומית של תושבים ויוצרים ממטה יהודה | מיקום: הזית 164, זכריה — לילי עזיז לפרטים נוספים: 050-7380869, 02-9917379 בהזמנה מראש, תשלום במזומן בית שומר שבת |
לכבוד ערבי הקיץ, יוגשו בפסטיבל גם שפע מנות צמחוניות מהשדה לצלחת, מאזטים ומטבחים קלאסיים במנות קלות.
4