| נוסיף אם השמרים ונמשיך ללוש כעשר דקות | נמרח ביצה טרופה, נפזר שומשום וסוכר ונאפה כחצי שעה בנור חם על 175 מעלות |
|---|---|
| מוסיפים שמן זית עד כיסוי, בצלי שאלוט, שום, מרווה, מלח הודי, תימין וורדים יבשים ומבשלים על אש נמוכה מאוד שעה ורבע, עד שהברווז מתרכך | במסגרת אותו ערב, נוכח הקונדיטור מיקי שמו המוכשר, שהסביר על נושא שמרים בגדול ועל הקמח החדש בפרט |
מניחים את החלות הקלועות על תבנית התנור מרופד בנייר אפיה ומתפיחים פעם אחרונה ל45 דקות.
4| מכל כדור יוצרים גליל של כ 25 ס"מ וקלעים צמה | |
|---|---|
| בהחלט כן שווה במקרה הזה להוסיף עוד כמה שקלים ולצאת עם מהשורה הראשונה! חלה של 3 וחלה של 4 חלה בתבנית |
.
14| נלוש שנית, נוציא את האוויר מבצק החלה ונניח למנוחה של כחצי שעה נוספת | |
|---|---|
| וחטפו גם הן מחמאות מכל הכיוונים : אם אפיית חלות זה אצלכם עסק של פעם ב | ולאחר מכן הדגים שלושה מתכונים טעימים: , קראנץ' שוקולד ולחמניות אגוזים וצימוקים |
מוסיפים ציר בקר מצומצם, בצל מטוגן, מלח, פלפל וקצת סוכר ומערבבים.
9