תשאלו את יונתן רושפלד שפעם, לא כל-כך מזמן, היו לו כאן היכן ששוכנת עכשיו חדר האוכל לא מסעדה אחת, אלא שתיים | כשלאמנים העניים שמציגים במוזיאונים יהיה כסף לאכול במסעדות — יהיו גם מסעדות |
---|---|
הראשון היה השף של שגרירות צרפת בישראל אז מה? יופי של מנה, שהדגימה גם את הרקע הקלאסי של השף הצרפתי וגם את ההשתלבות החכמה שלו במרחב הים תיכוני | מוזיאון ישראל בירושלים יספק לכם עוד תובנות בנושא |
המנה הבאה כבר הייתה יצירת מופת.
16הן היו עטויות תכשיטים יקרים ובגדי ערב מהודרים למחצה בכל זאת, ישראל | לא רק ששתי המנות שלהם היו תאווה לעיניים, הן היו טעימות באותה מידה, אם לא יותר — קבב דגי הים הוא מהטובים שיצא לי לטעום… טעם הים מאד מאד מעודן ולא משתלט על כל טעמי המנה והמצע עליו מונחים שלושת הקבבונים משתלב נפלא, לא רק מבחינת הפן האסתטי |
---|---|
מסעדה ב היא עניין מורכב | מדהים לראות איך מנה, כביכול פשוטה של חזה עוף, מקבלת טוויסט והופכת למנה מעניינת ברמה של יצירת אומנות ממש |
מינימום משלוח 180 ש"ח הזמנות מעל 250 ש"ח ללא דמי משלוח.
7