| وللاطلاع على مزيدٍ من المعلومات حول فوائد خميرة البيرة يمكنك قراءة مقال | تخفيف الوزن هل تخفف الخميرة الوزن حقًا؟ تساعد خميرة البيرة بشكل غير مباشر في تخفيف الوزن، من خلال قدرتها على استقلاب ، مما يساعد على زيادة مستوى الطاقة بالجسم، كما وتحتوي الخميرة على كميات عالية من البروتين مما يساعد على تعزيز نمو العضلات، لذلك للخميرة دور في تخفيف الوزن وتحسين شكل الجسم |
|---|---|
| الخميرة مصنوعة من فطر أحادي الخلية، و 3 ملعقة طعام من الخميرة تحتوي على 95 سعرة حرارية، 1 غرام من الدهون، و 10 غراما من الكربوهيدرات، و 5 غرامات من الألياف و 11 غراما من البروتين، كما أنها توفر 25 في المئة أو أكثر من القيمة اليومية التي يحتاجها الجسم من الثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، وفيتامين B-6 وحمض البانتوثنيك — جميع الفيتامينات B — وكذلك الفوسفور المعدني، وخميرة البيرة هي أيضا مصدر جيد للزنك والمنغنيز والكروم | القيمة الغذائية لخميرة البيرة يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائيّة المتوفرة في ملعقة كبيرة بوزن 15 غرام من مسحوق خميرة البيرة: العنصر الغذائي القيمة الغذائية السعرات الحرارية 57 |
ما هي أنواع الخميرة؟ هنالك عدة أنواع لحبوب الخميرة وتعد أقراص الخميرة مصدر غني بالكروم، والذي قد يساعد الجسم على الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية في الدم كما أنها مصدر للفيتامينات ب كالثيامين، الريبوفلافين، النياسين، حمض البانتوثنيك، البيريدوكسين، حمض الفوليك، والبيوتين، وتحتوي الخميرة على البروبيوتيك الذي يستخدم للمساعدة على الهضم، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية الأخرى التي تعود على الصحة بالنفع، فهي تحتوي على البروتين، السيلينيوم، البوتاسيوم،الحديد،الزنك،.
12| ومما ذُكر في الكتاب من أنواع الفيتامينات : فيتامين ب 1 ، فيتامين ب 2 ، فيتامين ب 6 ، فيتامين ب 12 | في أجريت عام 2013 وتم نشرها في المجلة العالمية للطب الوقائي International journal of preventive medicine بينت أنه عند إعطاء مرضى السكري من النوع الثاني خميرة البيرة تم انخفاض نسبة سكر الصيام عندهم بنسبة 9% بعد 12 أسبوع من استخدامها |
|---|---|
| وتوجد الخميرة بعدة أشكال، كأقراص تحتوي على مواد سائلة أو أقراص بودرة أو بشكل حبوب والكثير من الناس يتسألون حول فوائد أقراص الخميرة، وإذا كان لتناولها أضرار جانبية، فما هي فوائد أقراص الخميرة؟ | مع التنبيه على ضرورة الأخذ باستشارة طبيب ، أو مختص بالأغذية الطبيعية ، لإعطاء الوصفة ، والكمية ، المناسبتيْن لكل شخص |
تعمل على تنظيم مستوى السكر بالدم، لأنها تحتوي على الكروميوم، وتفيد مرضى السكري وتعمل على تحسن مستوى تحمل الجلوكوز وتقليل كمية الأنسولين التي يحتاج إليها الجسم.
14