עץ הדובדבן השבור. דובדבן

דובדבנים נמכרים לעיתים קרובות כשהם מגולענים ובתוך מתוק פירות הדובדבן מהווים מאכל נפוץ
הודות ל ה העז של הפרי משתמשים בו רבות לקישוט מאכלים באזורים הגבוהים של הארץ כגון ו וכן ב, קיימים מטעים מסחריים של עצי דובדבן

פרשנים כדוגמת , זיהו בטעות את הדובדבן והגודגדן שהכירו מסביבתם, וקישרום עם הדבדבניות המופיעות במשנה "והדבדניות אף על פי שמנטפין, אין בהם משום הכשר משקה.

12
דובדבן
הדבדבניות המוזכרות במשנה, הן ענבים אדומים שלאחר הבשלת יתר מטפטף מהם מיץ, והגודגדניות המוזכרות בתלמוד, שהן המשמש כיום בחקלאות למספוא ומרעה, אך בעת העתיקה נאכל אף על ידי בני אדם
דובדבן
קיימים עוד כמה עשרות מינים בתת-הסוג דובדבן, חלקם בעלי פרי אכיל, כגון הדובדבן היפני Prunus serrulata
דובדבן
הפרי נכנס לתודעת המקומיים הארץ ישראליים רק בתקופה הצלבנית 1099—1260
עצי הפרי ב, ב וב, כאשר בראש רשימת ה המגדלות פרי זה באופן מסחרי נמצאות , ו בנוסף, נהוג להכין מדובדנים , ו כגון
העץ גדל בר באזורים ממוזגים וקרים והתפתחות פרותיו תלויה במנות קור מינים אלה הם גדולים וחסונים, העשויים להתנשא לגובה 18 , אך בגידולים מגבילים את גובה העץ ל-4 מטר

מקובל לשים דובדבן על ה המעטרת עוגות, וכדומה, ומכאן הביטוי " הדובדבן שבקצפת", שפירושו: החלק הטוב ביותר.

6
דובדבן
גרעין הדובדבן משמש להכנת תבלין שנקרא "" ב: محلب
דובדבן
יש הנוהגים לטחון את המחלב לתיבול של מאכלים מזרחיים או ל
דובדבן