דובדבנים נמכרים לעיתים קרובות כשהם מגולענים ובתוך מתוק | פירות הדובדבן מהווים מאכל נפוץ |
---|---|
הודות ל ה העז של הפרי משתמשים בו רבות לקישוט מאכלים | באזורים הגבוהים של הארץ כגון ו וכן ב, קיימים מטעים מסחריים של עצי דובדבן |
פרשנים כדוגמת , זיהו בטעות את הדובדבן והגודגדן שהכירו מסביבתם, וקישרום עם הדבדבניות המופיעות במשנה "והדבדניות אף על פי שמנטפין, אין בהם משום הכשר משקה.
12עצי הפרי ב, ב וב, כאשר בראש רשימת ה המגדלות פרי זה באופן מסחרי נמצאות , ו | בנוסף, נהוג להכין מדובדנים , ו כגון |
---|---|
העץ גדל בר באזורים ממוזגים וקרים והתפתחות פרותיו תלויה במנות קור | מינים אלה הם גדולים וחסונים, העשויים להתנשא לגובה 18 , אך בגידולים מגבילים את גובה העץ ל-4 מטר |
מקובל לשים דובדבן על ה המעטרת עוגות, וכדומה, ומכאן הביטוי " הדובדבן שבקצפת", שפירושו: החלק הטוב ביותר.
6