פאי גבינה. פאי גבינה זריז 'בקטנה' עם ערמונים מסוכרים

מסדרים את הפקאנים החצויים במעגלים על גבי המלית, ומעבירים בעדינות לתנור הסוכר מניחים אותו בשכבה אחידה ולא נוגעים בו רוב הבישול
בכל מקרה שמחה ממש שאהבת את התוצאה היי בר! יכול להיות שזה רק עניין של תירגול, או שאולי אפשר לנסות ולרכוש תבנית אחרת שתהיה לך נוחה יותר לעבודה לפזר על העוגה כ-2-3 כפות סוכר חום, כך שהיא תהיה מצופה בשכבה דקה של סוכר

למדתי מגדנאות וקונדיטוריה לפני עשרים שנה,עבדתי בקייטרינג כשכירה ובשלב מסוים הפכתי לעצמאית ומכרתי מאפים מהבית.

7
פאי גבינה
לעוגות גבינה ולקינוחים, שיתגלגלו הפעם מהמטבח שלי לפתחו של כל בית בישראל — מה יותר משמח ומרגשששששששש מזה? סליחה על השעה אבל אני צריכה יעוץ דחוף! אם אין לכם זמן לתת לקרמל להתייצב, אפשר לוותר על התוספת של השמנת המתוקה וכך הוא יתייצב מהר יותר
פאי פקאן, גבינה וסילאן ⋆ פיית העוגיות
מבוסס על מתכון מהבלוג "קסמים מתוקים" עם מספר שינויים
עוגת גבינה מסקרפונה עם תפוחים וקרמל מלוח
כאשר התנור חם, מניחים את העוגה בחלק הכי עליון של התנור
שלוק קטן של שמנת, טורפים וממשיכים כך בעדינות להכנת מלית המסקרפונה, טורפים בקערה את המסקרפונה, הגבינה הלבנה, הסוכר, גרידת הלימון והוניל
הכל התחיל לפני עשר שנים,נשארתי בבית כדי לטפל בילד המיוחד שלי וחיפשתי דרך לממש את האהבה שלי לאפייה מבשלים במשך כמה דקות נוספות עד לקבלת קרמל כהה

בהצלחה וברכת אפייה נעימה, ענבל הי פייה! אתם יותר ממוזמנים להמשיך ולעקוב החודש אחר שאר מתכוני החג שיתפרסמו בבלוג ממש עד לשבועות.

22
פאי גבינה ברולה
כל קמח שקדים טחון בעובי מעט שונה ולעיתים יש צורך בחיזוק הנוכחות שלו בבצק
פאי תפוחים עם גבינה הפאי מושלם לשבועות
שופכים את הקרמל על העוגה ומצננים למשך מספר שעות שעתיים ומעלה , עד שהקרמל מתייצב בחזרה
מתכון פאי גבינה
תמליצי לי בבקשה על קינוח לחג! אפשר להמיר אותו גם בדבש בכמות שווה