| גם עיסת הסולת יצאה מושלמת ללא מאמץ ובעיקר ההוראות איך להכין את הקובה עצמו, הלכתי על השיטה של סבתך הנפלאה וזה היה ממש נוח ופשוט | בפעם הבאה אנסה לשים פחות |
|---|---|
| אז אחרי שמצאתי את המתכון שמתובל בכתיבה משובחת וצילומים נהדרים רק חיכיתי לחזור מהעבודה ולהכנס למטבח ממש התכווננתי לעניין : | מאחר וגם הקוסקוס המקורי, כמו הקובה, עשוי מסולת, אני מניח שגם במקרה זה קובה קמח התירס יכול להוות תחליף ראוי |
הכנתי את הקובה לפי המתכון של סבתא שלך ויצא מעולה מלבד המילוי.
28| זה לקמרי בסדר אם יוצאות קובות לא 100% אחידות ויותר מזה — זה גם מאוד תלוי בגודל של היד שלך | קודם כל תודה על המתכונים , אני מאד נהנית לקרוא את ההסברים שלך , מרגישים שאתה אוהב מאד את הבישול |
|---|---|
| אולי הכוסות היו גדולות מדי… בכל מקרה בהצלחה ועדכני איך יוצא בסיבוב השני! בשביל אשכנזיה כמוני שבחיים לא הכינה, זה היה ממש ברור ונוח! ואז שוטפים היטב, סוחטים, וזה צד שמאל מה שמקבלים: בצל רך ונוח לעבודה | שקראתי את המתכון שמתי לה שבמקום פטרוזיליה אפשר עלי סלרי |
מרק קובה סלק אז מה היה לנו? ומה אם כן מבשלים את הבשר לפני, זה עושה את הקובה פחות טוב? היי שמחה שסוף סוף מצאתי מתכון מפורט ומובן, אך בכל זאת כמה דברים שלא היו לי מובנים ממש.
10