| לאפות כ35 דקות בתנור שחומם מראש ל165 מעלות | אם אתם עוד לא עוקבים אחריה ואתם אוהבים את המתכונים שלי, אז כדאי לכם להתחיל |
|---|---|
| פאי תפוחים קלאסי אין בבלוג, וממש רציתי שיהיה, וגיליתי הבוקר שאני הולכת להכין פאי כזה אבל שאין לי מספיק תפוחים אלא תפוחים ובננות והכנסתי פנימה בננות, ובכך שוב הרסתי את הגרסה הקלאסית לפאי תפוחים אמריקאי קלאסי לבלוג, אבל אתם!! למי שאוהב אפשר להוסיף לפאי גם פקאן או צימוקים | בואו לנסות את נתחיל להכין? קבלו קינוח מושחת אך עדין, מרשים אך קל למדי להכנה, קרמי אך מרענן, מועמד מוביל להיות הכוכב של קינוחי החג |
מוסיפים שמן ורסק תפוחים ומערבבים רק עד לקבלת תערובת פירורית.
| הצעתי פאי תפוחים והיה לי מתכון מוכן לתחתית | לשים לב לא להשאיר מעבר לזמן הזה |
|---|---|
| ערבבו מידי פעם, והמשיכו לבשל עד שהתפוחים מתרככים והנוזלים מתאדים: חממו תנור ל-180 מעלות ההרכבה: 1 | טועמים ואם צריך מתקנים תיבול |
בזמן שהקלתית בתנור חותכים את התפוחים לחצאי פרוסות דקות מערבבים בקערה את התפוחים יחד עם הרסק, המייפל, הוניל והתבלינים מוציאים את הקלתית מהתנור ומסדרים את תערובת התפוחים כמו מניפה מכניסים את הקלתית עם המילוי לתנור למשך 20 דקות מכוסה בנייר אפייה מוודאים שהתפוחים מספיק רכים מוציאים את העוגה, מזלפים מעל כף מייפל נוספת ומפזרים מעל את השקדים מחזירים לתנור ללא נייר אפיה למשך 10 דקות כשהעוגה מוכנה מוציאים מהתנור ונותנים להתקרר מקשטים ברימונים בתיאבון! על הפאי המתוק הזה קיבלתי רק תישבוחות, כמעט, חוץ מהערה אחת של בחור שלא זרם עם המלית ויצא לו נוזלי, אז אני אוסיף הערה אישית, הפאי יוצא במרקם דליל מהתנור, המלית מתייצבת בקירור בלבד, אז תנו לזה קצת זמן להתקרר, להתייצב ואז תתפנקו עליו.
3