| מוסיפים את רוטב הסויה והטריאקי ונותנים לרוטב לבעבע | |
|---|---|
| השמן יגן על הדג מהשפעת החומציות של הלימון | בנוסף, כששמים את הדג על הרשת, תנו לחום לעשות את שלו — אחרי כמה דקות מקום המגע בין עור הדג לרשת ייחרך ואפשר יהיה להזיז אותו מבלי לקרוע את העור |
אחר כך מעבירים בעדינות את הדג לצליה עקיפה לעוד כ-10-12 דקות עד לרמת העשיה הרצויה.
16| הם בריאים, עסיסיים ואם עושים אותם "על האש", זה הכי קרוב לגן עדן שיש | שלב 4: הניחו את הדג על האש |
|---|---|
| הוא מגיע אלינו כל בוקר מחופי הים התיכון שבקפריסין, נחשב כמועדף על מיטב השפים בעולם ואף זכה לכינוי "מלך הדגים" | אנשים נוטים להדליק את האש וישר לשים את הבשר או הדג זה לא טוב |
מגוונים: אפשר לחתוך את הסלמון גם לחתיכות גדולות, לשפד על שיפודים רגילים ולאפות במשך 12 דקות.
26