| תנו לעצמכם צ'אנס לנסות, זה ישתלם לכם | עלי מנגולד: נחשב כירק חופשי מפודמאפ ולכן אין בעיה להוסיף אותם חופשי למרק |
|---|---|
| הטעם היה כמעט דומה לשל סבתא שזה היה מרגש מאוד,זה העלה בי זיכרונות וגעגועים לסבתא | להוסיף 3 כוסות סולת וללוש היטב |
לטגן במשך 2-3 דקות לערבב כל הזמן.
5| להניח בצד או במקרר למשך 15 דקות | מידת כוס חד פעמית שקופה לשתיה קרה |
|---|---|
| אישה כורדיה אסלית שעושה את הקובה חמוסטה הכי טעים שיש בכל העולם! קבענו ביומן, והיא העבירה לי ולאמא שלי סדנה שלמה על הכנת קובה, זה לקח לנו בברוטו יומיים! להוסיף מלח ולימון לפי הטעם | המרק: המרק מכיל בין היתר שורש סלרי, שמן שום, בצל ירוק, עלי מנגולד ועוד כמה ירקות ותבלינים |
בסופו של דבר זה מתכון שיקח לכם נטו חצי שעה עבודה וכשעה ורבע של בישול.
| הבצק בבישול יוצא מאוד רך ומקבל את כל טעמי המרק, אם לא מוסיפים לו את הקמח הוא עלול להתפורר בבישול | לכן, החלטתי לנסות להכין מרק קובה חמוסטה בסגנון דל בפודמאפ וקצת יותר פשוט להכנה |
|---|---|
| מלית בשר: השתמשתי ב2 גבעולי בצל ירוק במקום בצל לבן, כאשר השתמשתי רק בחלק הירוק שלהם, מאחר והחלק הלבן עשיר בפודמאפ | מידת כוס חד פעמית שקופה לשתיה קרה |
להוסיף את התערובת הטחונה והתבלינים ולערבב.