הטוסטים מוכנים בלחם קסטן או כוסמין והתמחור שלהם מתון יחסית | מילר עבר ל ועבד במסעדת "טבלה" במדיסון אווניו, |
---|---|
הייתה שם גבינת מוצרלה, ואני חושב שאין מקום בעולם למוצרלה בינונית, ובמוצרלה של לאון היה חסר אותו טעם מסוים וניטרלי של מוצרלה | חדר האוכל זכתה בתואר "מסעדת השנה" לשנת 2010 במגזין |
אז לפני שהגעתי לדוכן של הטוסטים של לאון ביררתי באינטרנט מתי הם פתוחים, והיה כתוב שם שהמקום פתוח מ-8:00 עד 22:00.
1ב-2015 הוא פתח, יחד עם אולם האירועים "שבע", את חברת הקייטרינג BAZAAR | על האוכל ב אחראי השף שחף שבתאי לשעבר ניטן תאי שהלך פה על קו איטלקי אסייתי, ואת המאפים כאן מייצר השף קונדיטור עופר בן נתן שבקרוב גם יפתח קונדיטוריה באותו הבניין בו התמקמה המסעדה |
---|---|
כי פשוט עפנו באוויר בלאון טוסט | על השלט בחוץ היה כתוב בכלל שהמקום נפתח ב-19:00 |
מנחם בגין 21, תל אביב.
17בין המנות פה תמצאו פיתה עם סטייק כרוב, חצילים, קישואים וכרובית עם ויניגרט נענע; פיתה במילוי של קבב בורי עם ירקות שרופים; פיתת קציצות עגל עם טחינה עמבה; פיתה עם בשר מפורק, קרם פרש ווסאבי; ופיתה במילוי שייטל צרוב על הגריל | שום דבר מסובך, אבל בדיוק מה שצריך בתקופה זאת של השנה כשכל מה שמתחשק בערב קיצי זה דגים צלויים ויין לבן מרענן |
---|---|
הטעמים יוצאים מגדר הרגיל עם אופציות משובחות כמו סורבה אבטיח מעולה; סורבה מנגו, תפוז ונענע; סורבה ענבים; סורבה ליצ'י; סורבה שוקולד מעולה; סורבה שזיפים ושרדונה שבעינינו הוא אחד המומלצים במקום ; ואפילו טעמים כמו סורבה שטרודל תפוחים | בן נתן, שגם עובד במקום, מגיש מבחר רחב של דגני בוקר מסוגים שונים - מקומיים ומן הניכר - עם חלב, וגם גלידה שנעשית בטכניקה מיוחדת וטוחנת פנימה את הדגנים |
מתוך כ 10 אפשרויות ביום שהגענו, בחרנו לא פחות מ 4 טוסטים שונים להתנסות ותבינו, מדובר בטוסטים ענקיים מזל שצירפנו לחוויה את אשד, אח של צוף, שיעזור לנו לנגוס.