| בקערה גדולה מערבבים הכל יחדיו ולקראת ההגשה שופכים רוטב קיסר | בעזרת היד או בעזרת כף מנקים את חלקי הקליפה הלבנים שצפו, מסננים ומעבירים את גרגירי הרימון לקערת ערבוב |
|---|---|
| אז איך מכינים סלט חסה מוצלח, אילו תוספות מומלצות ומה הוא הרוטב שהכי מחמיא לה? מערבבים את כל מצרכי הסלט בקערה גדולה וסוחטים עליו את הלימון, ניתן להוסיף רוטב קיסר או סתם להשאיר חמצמץ עם לימון, שמן זית, מלח ופלפל שחור | מתחילים בטיגון רצועות הבצל עם הפטריות עד להשחמה קלה, מוסיפים את חזה העוף והתבלינים ומקפיצים עד שמוכן |
מחלצים בעזרת הידיים את הגרגירים בתוך קערת המים: מכניסים ממש את הידיים עם הרימון לקערה ומחלצים את הגרגירים מתחת למים, באופן הזה הרימון לא משפריץ ומלכלכך, הקליפה הלבנה הדקה צפה על פני המים והגרגירים שוקעים מטה.
15| הכי כיף שמכינים אותו ממש בכמה דקות | בקערה גדולה ובעזרת מטרפה טורפים היטב את כל מצרכי הרוטב עד לקבלת רוטב ללא גושים |
|---|---|
| משרה את התפוחים כמה שעות ברוטב ויוצא מושלם | רגע, מה כל-כך טוב בחסה? שופכים על הסלט רק לפני ההגשה |
ממלאים קערה גדולה במים, מסירים את הקודקוד ואת תחתית הרימון, חוצים את הרימון לרוחבו ואז כל חצי לשני פלחים.
28| כמו כן, בחסה ויטמינים A, C, K ו-B6, וכן חומצה פולית ובטא קרוטן, שניהם נוגדי חמצון חזקים | חסה היא בעצם ירק שמרזה! בקערה גדולה ובעזרת מטרפה טורפים היטב את כל מצרכי הרוטב עד לקבלת רוטב ללא גושים |
|---|---|
| הדבר הכי טוב שאפשר להכין עם חסה הוא כמובן סלט חסה! היום אני רוצה להכין גם את הסלט השני שבפוסט | ב-100 גרם חסה יש בערך 55 קלוריות |
לקלף ולשים פלחים בלי הקליפה הלבנה שעוטפת? אבל הרוטב שהכי מחמיא לסלט חסה הוא כמובן רוטב קיסר עשיר שניתן להכנה גם בגרסה בריאה.
13