| السينابون أو لفائف القرفة الشهية أو ألذ أنواع الحلويات وأسهلها فالوقت الذي تحتاجه في التحضير هو 20 دقيقة عمل و2 ساعة من الانتظار ومن ثم 20 دقيقة من الخبز، بالإضافة إلى المكونات البسيطة والمتوفرة هذا ما ستكون بحاجة إليه وفق طريقة السينابون الاصلية مع اختيار النكهة التي تفضل | بعد إحضار جميع هذه المكونات نقوم بالتحضير وعمل العجينة ثم التسوية في الفرن وهذا ما نتعرف عليه بعد قليل |
|---|---|
| عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص | صوص السينابون يوجد نوعين من الصوص يتم كلاهما يناسبا طريقة السينابون الاصلية يمكنك استخدامهما معًا أو الاعتماد على ما تفضل منهما |
غطي العجين وضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها.
4| هكذا نكون قد انتهيا من تقديم طريقة عمل السينابون الأصلي في البيت بمكونات سهلة وبسيطة مثل شرائه من محلات السينابون | صوص السينابون المكونات لكريم تشيز صوص — ربع كوب من الجبن الكريمي |
|---|---|
| طريقة حشو عجينة السينابون: 1- نقوم برش قليل من الدقيق والزبد على سطح العجينة قبل فردها | لكن مع أن طريقة السينابون الأصلية لا تحتاج الكثير من المكونات ولا إلى الجهد لكنها تنطوي على بعض الأسرار التي لا بد من التعرف إليها وإتقانها حتى تتمكن من الحصول على السينابون الألذ من حيث الطعم والأجمل من حيث الشكل ولون العجينة، وللتعرف إلى هذه الوصفات والأسرار ما عليك إلا اتباع الوصفات التالية |
لفى عجينة السينابون على شكل روول، وقطعيها بالتساوى، ثمّ ضعيها فى الصينية واضغطى على وجهها، وامسحى على وجهها بالزبدة، واتركيها للتخمر مرة أخرى، ثمّ ضعيها فى الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
10| وزعي الزبدة على العجين المفرود وانثري مزيج السكر والقرفة ولفي العجينة على شكل رول ثم قطعيها إلى دوائر بواسطة سكين حادة | صبي المزيج فوق السينابون الساخن وقدميه |
|---|---|
| طريقة عمل عجينة السينابون: 1- نقوم بخلط جميع المكونات السائلة معاً جيداً كالحليب ، و الزبد ، و البيض | المكونات لصلصة سكر بالقرفة — كوب من الحليب المجفف |
من أهم ما يميز هذا النوع من الحلوى عن غيره أنه يحتوى على العديد من المكونات التي توفر العديد من الفوائد المميزة ، و على رأسها القرفة و مكونات العجين و الجبن المتواجد في الصوص ، و لذلك يعتبر السينابون وجبة جيدة جدا خصوصا لأطفال في الصباح و قبل الذهاب للمدرسة حيث توفر لهم مستوى جيد للطاقة التي يحتاجون لها في بداية اليوم.
3