ـ مراعاة عدم الإكثار من استخدام البيكنج بودر لأنه يؤدي إلى زيادة انتفاخ الكيكة بسرعة، وهذا يجعلها تهبط سريعًا، فالالتزام بالمعايير المحددة يساعد في علاج ذلك | كيف تصنع الكيكة الحلزونية؟ بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو: عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا: عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس: احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي |
---|---|
ـ ضرورة الإلتزام بمكونات الكيكة دون زيادة أو نقصان | نحضر الجبنة الحامضة ونخلطها في وعاءٍ عميق حتى تصبح لينةً |
ضعي الكيكة في فرن متوسط الحرارة 170 مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
29يُدخل قالب الكيك إلى الفرن ويترك حتى ينضج الكيك جيدًا ويخرج ويبرد، من الممكن إضافة القطر للحصول على مذاق أفضل أو تركه ليبرد وتناوله هكذا | ملعقة كبيرة من الباكنج باودر |
---|---|
الكيكة الحلزونية مع الجبنة المكونات ثلاث بيضات | ـ كوب من حليب البودرة |
نسكب خليط الكيك في القالب أو صينية البايركس ونساوي السطح بسطح الملعقة.
1طريقة تحضير الكيكة الحلزونية البسيطة في وعاء زجاجي عميق يتم خلط السكر مع الماء حتى يذوب السكر تمامًا، ويضاف الزيت و مع استمرار التحريك | ثم نضعها في قمع التزيين، ونعمل شكلاً حلزونياً على الخليط قبل أن ندخله الفرن |
---|---|
معلقة ونصف من البكينج بودر | الكيكة الحلزونية الرائعة بطريقة عمل سهلة كما ستلاحظين سيدتي فمكونات هذا الكيك متواجدة في كل البيوت كما أن طريقة عمله سهلة لكن النتيجة ستكون حتما مبهرة!! إذا كانت الكيكة سميكة وثقيلة، فأن هذا يرجع إلى الإكثار من الخفق، وارتفاع درجة حرارة الفرن، وكثرة الفرن |
ملاحظة: طلعي الجبنه قبل من الثلاجه عشان تكون طريه وتكون سهله بالرسم ع الكيكه.