| כבש הדאלי מצוי בצפון מערב הארקטי של קנדה וב | לא בטוח שיתאפשר לנו לחגוג את חג שבועות כמו שצריך |
|---|---|
| במידה ורוצים לזרז את תהליך הצליה, אפשר לפרוס את הצלעות ולצלות את הזרוע בנפרד | אמא שלו גברת אודרי בן אדרת |
אתם יכולים לאפות את הטלה שלכם על כל ירק שאוהב בישול שאתם אוהבים.
| קצת יותר או קצת פחות לגדלים אחרים… אחרי 40 דקות מכסים את השוק ברדיד אלומיניום, לא הדוק כזה, פשוט להניח יריעת רדיד אלומיניום מעל כל העסק, השוק כבר שחומה ויפה ורק צריכה להתבשל עוד מבפנים | בגריל פחם כדאי להתכונן מראש שכן הצלייה לוקחת מעל לשעתיים |
|---|---|
| בצורה כזאת אפשר להוציא חתיכות כבש עסיסיות מידי 20 דקות ל6 אנשים במשך 2-3 שעות, הצלעות יתרככו עד ש"יתפרקו מעצמן" אחרי שעתיים בערך | כשאני רוצה לחסוך זמן אני מכין את תערובת המריחה יום קודם ושומר בצנצנת במקרר ושקית עם שיני שום קלופות וככה אני מכין את השוק קרוב להכנסה לתנור במינימום זמן |
בנוגע לתפוחי האדמה, בפוסט השתמשתי בתפוחי אדמה קטנים, כאלה שמוכרים בסופר בשקיות ומיועדים למיקרו.
| אני לא אכנס לזה כרגע אבל יש לו עוד תפקידים במהלך הצליה | כי מידי פעם מגיע לנו פינוק אמיתי, נכון? ניסיתי לשמור על המתכון פשוט ומעשי כשם הבלוג בלי בקשות מיוחדות מהקצב ובלי פירוק והרכבה בבית שמצריכים מיומנות שאולי לך יש, אבל רוב הקוראים ימצאו כמסובכת מידי |
|---|---|
| תודה, שמח שאתה חושב שהמתכון מוצלח | חזה עוף בעשבי תיבול - מנת גריל נהדרת, חזה עוף עסיסי או פילה עוף או פרגית במרינדה נהדרת וקלה להכנה של עשבי תיבול, שום ולימון |
מאחר שאני רוצה להשתמש במונח שבעזרתו אנשים יקנו את הנתח הנכון אני משתמש ב-"שוק טלה" שאולי הוא פחות מדויק וטרינרית אבל מקובל בקצביות.
2