| מקררים וחותכים לחתיכות בגודל הרצוי | מערבבים היטב בקערה את החומרים היבשים פשתן, סודל"ש, מלח |
|---|---|
| מניחים את הפרוסות המצופות במחבת ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים | מוצרי ביכורי פשתן מיוצרים במאפיית הבוטיק של ביכורים המייצרת מדי יום מגוון לחמים מיוחדים, לחמניות, חלות ומאפי דגנים מלאים |
יש במאפים התייחסות למה שקרוי "מעמיד", או חומר שהוא מעט בכמות אבל חשוב למבנה הלחם.
5| אולי את זה הם לקחו בחשבון | |
|---|---|
| לזרעי הפשתן מעלות בריאותיות רבות הגורמות לכך שיותר ויותר אנשים הנחשפים ליתרונות של הצמח מתקשים לוותר עליו כחלק מהתפריט היומי | רכיבים: 39% קמח פשתן, מים, גלוטן חיטה, מחמצת שיפון מכיל גלוטן , מלח, חומצת מאכל חומצה אצטית , משפר אפייה גלוטן חיטה, מלח, דקסטרוזה, קמח סויה, אינזימים, מעכב חימצון חומצה ציטרית , מייצב גומי קסנטן , שמרים E202 מידע על אלרגניים: גלוטן חיטה , סויה |
מערכת הייצור מאושרת ע"י משרד הבריאות ועומדת בתקנים המחמירים iso22000 ISO 9001 ו- HACCP ומבטיחה ללקוחות מוצרים ברמת על החל מחומר הגלם הנלקח מן התוצרת המובחרת ביותר בחקלאות הישראלית וכלה בפס ייצור העומד תחת ביקורת קפדנית ובדיקות מעבדה שגרתיות.
27