ניוקי ברוטב עגבניות. ניוקי

רוטב עגבניות ביתי טוב הוא בסיס לכל מנת פסטה טוחנים במעבד מזון עד לקבלת רוטב חלק
עגבניות אלו הכי מרוכזות ואחידות בטעמן והן גם מתוקות מאוד, כך שאין צורך להוסיף כמעט סוכר כדי לאזן את החמיצות הטבעית של העגבניות לאנשים שלא אוהבים שינויים באוכל, לילדים

ניתן לחרוץ במזלג פסים על כל יחידה.

ניוקי ברוטב עגבניות מהיר
חותכים מהנקניקים חתיכות באורך של סנטימטר ומקמחים
ניוקי ברוטב עגבניות עם קרעי מוצרלה
לפני שמתחילים כדאי לקרוא את 1 חותכים צורת איקס בקצה של כל עגבנייה ובעזרת סכין קטנה וחדה טורנה מוציאים את העוקץ
ניוקי ברוטב עגבניות עם קרעי מוצרלה
מוסיפים את שיני השום השלמות, העגבניות, עלי הדפנה ואת הפלפל החריף ומביאים לרתיחה
האמת היא, שבכל מה שקשור לכופתאות הללו - השמיים הם הגבול חיפשתי מתכון דומה ברשת וללא הצלחה, עד שהחלטתי לעשות מה שאני עושה הכי טוב: לאלתר
צריך להיזהר בכמות הסוכר שמוסיפים זן העגבניות המומלץ לרוטב עגבניות קלאסי הוא תמר

לפני ההגשה מפזרים עלי בזיליקום וקורעים מוצרלה מעל.

המדריך לניוקי: מתכונים וטיפים
אני השתמשתי בשילוב של פטריות שמפיניון טריות + חב' אחת של פטריות מקופסאת שימורים
המדריך לניוקי: מתכונים וטיפים
במחבת מחממים שמן זית, מוסיפים את שיני השום ומטגנים כדקה
מתכון: ניוקי ריקוטה ופרמזן ברוטב עגבניות
לאחר שהתרככו מקלפים ומועכים לפירה בעודם חמים