| לאחר שפותחים את הצנצנת לשימוש, יש לשמור אותה במקרר | יוצקים פנימה את החומץ, מפזרים את המלח, יוצקים מים כדי כיסוי הירקות, סוגרים את הצנצנת ומנערים אותה היטב |
|---|---|
| שומרים במקום מוצל עד להגשה |
אתם מוזמנים לגוון ולשנות את הירקות המוצעים כאן לפי טעמכם.
5| מפרקים את הכרובית לפרחים בינוניים | חמיצות הירקות מתקבלת משימוש בחומץ דבר המאפשר את שימור את הירקות זמן ממושך |
|---|---|
| לדוגמה: מניחים שכבת גזר, מעליה שכבת פרחי כרובית, שכבת לפת, שכבת סלרי ושכבת גמבות, ושוב גזר, כרובית, לפת וכה הלאה, עד גמר הירקות | כותבת ומצלמת באופן קבוע את מדורי האוכל במעריב השבוע - המגזין, במעריב - סופהשבוע, ובג'רוזלם פוסט |
מסדרים את הירקות בצנצנת זכוכית בעלת מכסה סגור הרמטית, בהתאם לסוגי הירק וגוונו.
.
24