| הערה לגבי הציפוי: אם העוגה מיועדת למבוגרים, אפשר להשתמש בציפוי בשוקולד מריר בלבד, אבל גיליתי שילדים מעדיפים "ריכוך" מסויים של המרירות, ועל כן אני מחליפה בערך 30-40 גרם מהשוקולד המריר בשוקולד חלב | זה שלא שהן כאלה מסובכות — הן פשוט מלכלכות חצי מטבח, ועוד את החצי הגדול! לילד האוהב ספורט ניתן להכין עוגת יום הולדת מקושטת ככדורגל או ככדורסל,לילד האוהב את בובספוג אפשר להכין עוגת יומולדת בובספוג, לילד האוהב גיבורי על וקומיקס אפשר להכין עוגות יומולדת מקושטות כספיידרמן, בטמן ואחרים וכן הלאה |
|---|---|
| השאלה שלי אם זה יהיה מספיק בשביל "להדביק" אותם 3 | תשובה: השתמשתי בשמנת מתוקה של תנובה השחורה 38 % ההבדל בינהם זה אחוזי שומן |
לכן כשמדובר על עוגות ליום הולדת כל כך חשוב להשקיע קצת זמן ומחשבה ולתכנן את העוגה שבאמת תיתן את אפקט ה- "וואוו" שאתם מחפשים.
4| מכניסים פנימה את קוביות השוקולד, ממתינים דקה ומערבבים היטב, עד שהשוקולד נמס | המתכון שלפניכם הוא מתכון של עוגת יום הולדת בחושה שמהווה בסיס לכל עוגה מקושטת |
|---|---|
| לאורך שנים הכנתי ליומולדת של אור את עוגת השוקולית המפורסמת שחצי מדינה מכינה - עוגה מתוקה מדי, ילדותית מדי, שדי קל לעלות על זה שאין בה שוקולד אמיתי | היכנסו לדף העוגות בעיצוב אישי שלנו ותתרשמו ממגוון הרעיונות המפתיעים והמקוריים שהופכים כל מסיבה למיוחדת ומקורית במיוחד, לאירוע קונספט של ממש |
לאחר מכן יש להוסיף את הקמח והחלב בהדרגה לתערובת תוך כדי המשך הערבוב.
24