| משקל — הסינטה רוסטביף שבתמונה שוקל מעל לקילו וחצי והוא מספיק לשישה סועדים | אחר כך מותר להוסיף חרדל, דבש, שיני שום ורוזמרין, או כל שילוב שלהם |
|---|---|
| הכי אידיאלי לאכול אותו עם הומפרייז בצלחת, או כפרוסות דקיקות בסנדוויץ' שיפון עם מלפפון חמוץ | בלי הרבה הכנות ,בלי הרבה התעסקות |
באמצע הרשת שימו 3-4 ענפי רוזמרין 6.
| בעזרת סכין לבצע חריצים בסינטה ובתוך החריצים להכניס את שיני השום | בשר שלא ייושן לא תוכלו ללעוס וזה בעיקר חשוב כשמדובר באנטרקוט |
|---|---|
| לקראת סיום מזגגת שוב כפית דבש לעוד 5 דקות בתנור! מוציאים את נתח הבשר מהתנור ועוטפים בנייר אלומיניום בצורה רפויה | תגללו שניה למעלה לראות השומן נמצא רק במעטפת החיצונית שקל להסיר, ובמרכז הוא בשרי ונהדר |
נתח סינטה במשקל קילו וחצי רבע כוס שמן 1 בצל חתוך לרבעים 2 בצלים חתוכים לחצאים — להשכיב את הבשר על הבצל בתבנית 6 שיני שום מקולפים מלח — לפי הטעם 2 כפות — פלפל שחור גרוס מלח גס — לפי הטעם 2 עלי רוזמרין 5-6 שיני שום איך מכינים רוסטביף סינטה בתנור שתמיד מצליח עסיסי וחגיגי? רוסטביף סינטה בתנור שתמיד מצליח, רוסטביף סינטה עסיסי וחגיגי הוא המנה שלכם לראש השנה.
29