| העוגה טעימה מאד ופשוטה להכנה | ואם אני רוצה עוגה על בסיס חמאה? השוני בין המרקמים של התחתית והתפוחים לא היו מובנים לי |
|---|---|
| תוסיפו לרוטב כמה כפות אלכוהול שאתם אוהבים, למשל ברנדי או ליקר | בשבת בבוקר כבר רבו על הפירורים, מה שאומר שאני הולכת להכין לחג עוד 3 כאלו |
אני לא חושב שזה קשור לתבנית אבל כשאני מגרד אותה למשל עם הציפורן שלי, אזור של המשטח שלפני כן היתה בו חתיכת עוגה, אז הציפורן מתכסה קצת בשחור.
25| כדאי לדעת ש… אפשר להכין יומיים קודם ולשמור במקרר, אפשר להחליף את הדבש בסילאן או להוסיף עוד רבע כוס סוכר ולהכין בלי | חייבת לשתף בפיתוחון אישי ואם יורשה לי, די גאוני, שמקל ומשפר עד מאד את הסיכוי לעמוד בדרישה המופרכת ליצור בצק פריך, אחיד פחות או יותר, תוך שימוש במרכיבים קרים כלומר, קשים… ובמינימום עיבוד: ובכן, לפחות 15 דקות לפני, מכניסים את החמאה ופומפיית מתכת גדולת חורים למקפיא |
|---|---|
| לבשל אותם יחד עד שיהיו בדרגת אל דנטה — רכים מבחוץ אך מעט קשים מבפנים | על נייר אפייה מרדדים קלות את בצק העלים המופשר |
.
10| עוגת פרי מרשימה שמביאה לנו מכל הטוב שבתפוחים | להוסיף את האינסטנט פודינג לקערת המיקסר ולתת עוד כמה סיבובים עד שהכל יתאחד |
|---|---|
| תודה רפי היי אפרת : רק רציתי לומר לך שאני תמיד חוזרת למתכון הזה! עוגות תפוחים עוגת תפוחים בחושה,יש עוגה עסיסית ונפלאה, אבל מה שהופך אותה מעוגה בחושה רגילה לעוגה מיוחדת הוא המרקם הנימוח שלה והתוספות המעניינות | אך היא לא נראית כלל כמו שלך כי לא היה שייך להכין רצועות מפירורים עשיתי עם שמן קוקוס הבצק התקשה במקרר והייתי צריכה לפורר אותו |
מכיוון שלכל אחד סטנדרט המתיקות משלו, מומלץ לטעום ולהוסיף בהדרגה.