| בית הספר מאפשר למשתתפים להתאים את הלימוד ללוח הזמנים שלהם דרך בחירה בין קורס בוקר למסלול ערב, או מסלול בימי שישי | הקורס יאפשר למשתתפים לקבל כלים וידע, אשר יאפשרו להם להכין ארוחות שלמות ולעבוד עם חומרי גלם שאולי לא היה להם ניסיון קודם בעבודה איתם |
|---|---|
| נלמד להכין רטבים מתאימים: איולי, ספייסי מיונז, רטבי שמנת בגרסאות שונות ורוטב קיסר קלאסי | קורס בישול למתקדמים אתם מוזמנים לחדד את הכישורים שלכם בעזרת קורס בישול למתקדמים, ככה שתוכלו להפתיע את כולם בארוחות שישי |
מוסד הלימוד מציע מגמת הסעדה וניהול מערכות מזון, שבה מתקיימים קורסים שונים כגון קורס שף סוג 5, , וקורס היגיינה ובטיחות המזון.
21| במידה ואתה מעוניין להשתלב במסעדות או חברות קייטרינג גורמה שונות, עליך להציג יכולות אישיות או תעודות גמר אשר יעידו על רמת הידע שלך | מומלץ להתחיל עם סכינים מעולות שחותכות כל דבר, בעיקר אם אתם אוהבים לבשל בשרים |
|---|---|
| בזכות רשת הקשרים וההערכה לה זוכה תעודת בית הספר בקרב אנשי המקצוע, בוגרי בית הספר מחוזרים ע"י המסעדות המובילות ועושים את צעדיהם הראשונים במקצוע עוד בזמן הלימודים | אתם מוזמנים להשליך לפח את כל החרדות והחששות מהמטבח, כי אתם נרשמים לקורס שילמד אתכם כיצד לבשל מטעמים פשוטים, אך גם מורכבים יותר |
לימודי בישול באזור הצפון מחפשים קורס בישול בחיפה או בגליל? קיימת אפשרות להירשם גם המיועד לבעלי ניסיון מועט או ללא נסיון כללי בעולם הבישול.
| בית הספר עורך גם קורס בישול מתקדם וקורס קונדיטוריה ואפייה | נכין גרבלקס סלמון כבוש על פי מסורת סקנדינבית, דג ים מפורק ברוטב שמנת ויין לבן, סטייק פילה דג ים, סלט סיזאר עם נתחי סלמון פריכים, פלאפל דגים ברוטב טחינה לימונית וקציצות דגים ברוטב פלפלים קלויים |
|---|---|
| הקורסים מתפרשים בדרך כלל על פני כמה חודשים עד שנה אחת | במסגרת הקורס תינתן אפשרות לזכות במלגת לימודים ובפריסת שכ"ל עד 60 תשלומים |
המשתתפים בקורס, ישולבו במהלכו בסטאז' באחת מהמסעדות המובילות בישראל.
24