מנה ראשונה נוספת הייתה רביולי כבד אווז: 4 רביולי לא גדולים בהכנה עצמית כמובן , ממולאים בכבד אווז ורום מזוגג ברוזטה ביתית וצימוק איראני | בייבי-קייל מוגדר כ"מזון על" —"מזונות על" הם למעשה מזונות שיש בהם עושר עצום של רכיבים, שאינם קיימים או קיימים בכמות קטנה במזונות אחרים |
---|---|
עכשיו, מה זה בעצם האורז עם קארי הזה: זה בעצם אומר שאוכלים אורז עם כל מיני תבשילים עליו, כאשר רובם צמחוניים ואחד מהם עם דג טרי או עוף | אז הפעם הבלוג שמח לארח אושייה ירושלמית, שם מוכר בחיי הלילה והיום ולוחמת חברתית מהמעלה הראשונה- סיוון ורדי, שביקשה לחנוך את מכונת הפסטה החדשה שלה לכבוד ארוחת שישי אצלינו בבית, בסשיון רביולי מטורף |
כאן מדובר במרק קרם במרקם שמנתי של ארטישוק ירושלמי, פטריות פורצ'יני טריות מאיטליה וערמונים.
17מצד אחד כל פעם שאני קם הפוך ודואב בא לי להבטיח שאני לא עושה את זה יותר בחיים, מצד שני כל עוד אני חוזר הבייתה על הקו לילה עם כל הערסונים אני מרגיש שאני עדיין בעניינים | הבסיס לכמעט כל מאכל הוא הקוקוס, אם בצורת חלב או קרם קוקום או בצורת קוקוס מיובש או שבבי קוקוס טריים |
---|---|
כרגיל במסגרת הבלוג, הכל התחיל בזה שקדחתי לעוברי אורח תמימים על אוכל | המסעדה יושבת בבניין יפה לשימור ששוחזר ושופץ בנחלת בנימין 66 והיא בעלת 2 קומות |
כל המקום מאד מושקע ואלגנטי ויש כאן קהל יעד ברור של תל אביבים חובבי בילויים וטחונים למדי וגם של תיירים בעלי ממון.