| רגע לפני שנטגן אותה, נניח את הבלילה למנוחה בטמפרטורת החדר למשך כחצי שעה | קיצור תהליכים: קונים קמח כוסמת ללא גלוטן ומכינים אותו דבר ללא השריה וללא טחינה |
|---|---|
| הכוסמת החומה היא למעשה קלויה, ולכן לא יכולה לנבוט | ערכים תזונתיים 100 גרם זרעי כוסמת לא מבושלים מכילים כ- 340 קלוריות, מתוכם כ -13 גרם חלבון, 71 |
אופים למשך 45-50 דקות — לשים לב שאם הלחם שחום מספיק ובפנים עדיין רך אפשר לכסות בנייר אלומיניום ולהמשיך את האפייה.
| Turn over again, and remove the remaining baking paper from the tortilla | כמו כן, התופעה תתרחש גם כאשר אנו נחשף לקרני שמש דרך חלון, כיוון שהזכוכית מסננת קרניים אולטרה סגולות, אך לא מסננת את הקרניים שגורמות לתגובה |
|---|---|
| אם לא שמים יותר מדי תבלינים אז אפשר גם לאכול עם מתוק, זה טעים לאללה | אחרי 30-40 שניות הופכים עדיין עם נייר האפייה ומוציאים את הנייר העליון שמקודם הוא היה התחתון |
אחרי שניסיתי קמח קוקוס חשבתי שבעצם יש לנו תחליף לקמח חיטה שהוא ללא גלוטן הרבה יותר מוצלח מקמח קוקוס וזה קמח כוסמת.
19| בירה- כוסמת משמשת כתחליף לשעורה בבירה | לחם זה אמנם מדהים, אבל ה״טורטיות״ האלו הרבה יותר קלילות וסופר בריאות ומזינות |
|---|---|
| יש אורחים, והכיור מתמלא כוסות בכלום זמן , הצצתי אל המחבת החמה | בעזרת 6 המתכונים הבאים, תזכו להכיר את הכוסמת ולהכין ארוחה מלאה ועשירה שתשביע את רעבונכם ורצונכם, ובסופה תיהנו משני קינוחים טעימים במיוחד |
ויצאו לי פיתות מחבת נפלאות! אופים כ- 25 דקות בחום של 200 מעלות.
1