| היום בפעם הראשונה בחיי הכנתי שמרים… | לאחר שסיימנו עם שלב ההתפחה, למרוח ביצה טרופה ולחרוץ באופן קל עם סכין חדה על הבורג |
|---|---|
| להשמין תבנית חד פעמית ולהעביר פנימה את הבצק להתפחה של חצי שעה נוספת | אז טלי אהובתי — תודה רבה על הכל! מרדגים כדור ומורחים את מלית הרצויה, מגלגלים לצורת רולדה, וחוזרים על אותו הדבר עם כל השאר |
לוקחת מברשת ומברישה את העלה בשמן.
24| עכשיו השאלה איזה קינוח אפשר להפוך לפרווה ויישאר עדיין טעים או במקרים מסוימים פשוט להמציא משהו לקוות לטוב, לא תמיד הטוב מגיע אגב | אה, רגע, הכנתי גם מילוי |
|---|---|
| אל דאגה בסוף זה קורה | אחרת זה עלול להסתיים…ברולדה אחת פחות, ואני לא מגזימה! לאחר מכן, מוסיפים לפי הסדר הבא: 1 כוס סוכר בכוס חד פעמי חם , את העיסה הסטרטר של בצק השמרים, 1 כוס שמן בכוס חד פעמי קר , 4 ביצים, 2 שקיות סוכר וניל, 1 |
היא אפילו יותר יפה כשהיא יוצאת מהתבנית ולא צריך סכין בשביל לחתוך אותה פשוט תולשים את הדפים איך מכינים בצק שמרים לעוגת שמרים? הצמה לפי ההצעה שלך תפחה לפני האפיה לא הרבה לגובה, אבל בתנור היא עלתה יפה מאוד ויצאה גבוהה כמו השניה.
29| מומלץ להכין את הגלזורה בזמן האפיה | השינוי ביחידות המידה מבלבל את הקוראים וגורם לטעויות |
|---|---|
| אני הקפאתי עוגה אחת, אך טרם טעמתי אותה אחרי הפשרה | מוסיפים את המלח ומערבבים עוד 5 דקות בערך על מהירות נמוכה, עד לקבלת בצק אחיד ומעט דביק |
מכינים שלוש עוגות בבת אחת ומקשטים עם מה שבא לכם, מוס או קצפת ופירות 3.
13