| תוכלו לראות כאן בדיוק אחרי ששמתי את שברי הביסקוויטים בתבנית יצקתי מעל את בלילת עוגת הגבינה | עברו מאז לא מעט שנים יחד עם זאת, אלו אותם הזכרונות אשר קשרו אותי על עתידי וייעודי בחיים, הם אלה שממלאים אותי כל פעם מחדש בסיפוק מאפיית עוגות, ייצור קינוחים תוך כדי מחשבה תמידית על פתרונות מתוקים |
|---|---|
| הכמות — כ — 20 עוגות גבינה אישיות אפויות מה צריך בשביל עוגות גבינה? תחתית ביסקוטים, עוגת גבינה בחושה וקרם קצפת וניל מעל | רוצים לקבל מתכונים טעימים ונהדרים למייל? לאורך השנים, אני שם לי לדגש את המסורת המשפחתית בכל הקשור לאפיית עוגות והכנת קינוחים תוך כדי שימוש בחומרי הגלם האיכותיים והמובילים ביותר |
עוגות גבינה אישיות אפויות נולדו מהמחשבה, למה להכין עוגה אחת אם אפשר להכין לאורחים מנות אישיות? מערבבים את הגבינה עם השמנת החמוצה,מוסיפים סוכר ומערבבים הכל ביחד.
30| כל פעם מחדש, בדיוק כמו אותו ילד קטן אני מתרגש מניחוח משכר של מאפים התופחים בתנור, שוקולד נימוח בפה והפיכת כל קינוח ליצירת אומנות! מקציפים שמנת קרם וניל ומקשטים מעל | אפשר להכין כיומיים לפני, גם לקשט עם הקצפת ולשמור בקופסה סגורה |
|---|---|
| עוגות גבינה אישיות אפויות הן עוגות גבינה רכות, טעימות והכי חשוב מהירות הכנה | עם כף מעבירים את הבלילה לתבניות המנג'טים |
הזיכרון הראשון שלי כילד הוא הריח, ניחוחות מתוקים של עוגות ומאפים התופחים בתנור וממלאים את האוויר בקונדיטוריה המשפחתית שלנו בריחות שלא ניתן לעמוד בפניהם.
1| מוסיפים את הביצים ומערבבים לבלילה אחידה | מפזרים מנג'טים בתבנית קאפקייקס מעבירים כף פירורי ביסקוויטים למנג'טים |
|---|---|
| סוויט טיפ: לאחר שמכינים את העוגות האישיות, עם המנג'טים אופים בתבנית קאפקייקס, ככה העוגיות ישמרו על הצורה | מזליפים את השמנת עם קרם הווניל ויש לכם עוגות גבינה אישיות אפויות נהדרות! אופים כ-30-40 דקות, כל אחד עם חוזק התנור שלו מוציאים ומקררים כשעתיים במקרר |
מכינים את העוגות גבינה האישיות במנג'טים בתוך תבנית קאפקייקס וככה העוגות שומרות על צורתן.
25