| יש לקרר את האורז לטמפרטורת החדר לפני תחילת יצירת הסושי, ולשם כך, בדרך כלל, משתמשים ב | רשת אצה סושי בר צומחת בקצב מרשים בשנים האחרונות, ומתעתדת להגיע ל-30 סניפים בשנים הקרובות |
|---|---|
| משמעות המונח סושי בקובץ זה הוא מעין סחורות המועברות לשלטונות כמס | ראשית, במרוצת השנים החלו היפנים לאכול שלוש ארוחות סדורות בכל יום |
האצות שמרכיבות את הפלנקטון מכונות פיטופלנקטון - פלנקטון צמחי.
24| אצות אצות Algae; ביחיד: Alga הן קבוצה רבגונית של שאחת התכונות המשותפות להם היא היכולת לבצע | נראה שסוג זה של מזון הוא המקור של ה"נארזושי" או ה"פאנאזושי" - דגים משומרים במלח ואורז שספח מהדג את נוזליו אשר בתום תהליך השימור הוסר מהם האורז |
|---|---|
| שנית, שיטת הבישול של האורז הוחלפה מאידוי לבישול במים | אזכורו הראשון של המונח "סושי" ביפן, נמצא בקובץ חוקים שנכתב בשנת ואשר נקרא "יוֹרוֹריטוּריוֹ" |
מלבד בעלי החיים, גם בני האדם אוכלים אצות, לרוב לאחר תהליך של ייבוש, ושימור.
| הרשת התחילה את דרכה עם סניפים קטנים, והתמחתה במשלוחים ובטייקאווי | משלוח לעכשיו: איסוף לעכשיו: {{vm |
|---|---|
| ברבייה אל-מינית אין איחוי של או שהכרחיים ברבייה מינית | במאכל זה משתמשים באצה מיובשת כדי ליצור מעין קונוס מכאן כינוייה של המנה , אותו ממלאים באורז ובחתיכות דג |
על אצה מיובשת מניחים שכבת אורז ועליו מספר פיסות דג נא וירקות.
11