| מניחים את הנתח על תבנית ומפזרים את בצלצלי השאלוט ואת שיני השום מסביב | חשוב לדאוג שהבשר יהיה איכותי ביותר ושהקצב יקשור אותו כך שקוטרו יהיה בערך זהה לכל אורכו |
|---|---|
| חשוב להוציאו מקירור לפחות שעתיים לפני שמכניסים לתנור |
מכניסים לתנור החם ל25 דקות בדיוק.
19| אני מוסיפה לתבנית הפילה בצלצלי שאלוט חצויים ושיני שום ומגישה אותם עם הפילה | פילה חייב להיות מוגש מדיום רייר, לאלו שרגילים לבשר יותר עשוי שומרים את "הנשיקות" |
|---|---|
.
.
16