| לחלק 100 במספר גרם ולקבל את מספר הכפות של המוצר שאתה צריך למדוד כדי לקבל 100 גרם | אין כל צל של ספק שהאכלה יום יומית תגרום לפעילות אנזימטית הרבה יותר גבוהה והמחמצת תהיה הרבה יותר חזקה ובריאה |
|---|---|
| אונקיית נוזל אחת של מים שוקלת בקירוב 1 אונקיות ומשום כך ניתן להמיר ממתכון בריטי בו כתוב פיינט 20 אונקיות נוזל מים בפשטות ל-20 אונקיות מים | ראשית, במטבח לא כל עקרת בית יש קשקשים מטבח מדויק |
לאחר השבוע הראשון, עדיין חייבים להאכיל את המחמצת.
5| מדידת סכו"ם עם מים היא, כמובן, לא רעיון טוב, כי זה הרבה יותר קל לעשות את זה עם כוס מדידה | הכנת לחם מחמצת אינה מסובכת ואין קלה ממנה |
|---|---|
| עצה טובה סוגים שונים של אורז שונים, בהתאמה, ההכנה שלהם שונה במקצת, שקול את זה | כלומר נניח והוצאת 200 גרם מחמצת, את צריכה להוסיף 100 גרם קמח חדש לחלוטין מאותו סוג של המחמת כמובן ועוד 100 גרם מים |
אם אתה ממלא את הכוס הרגילה עם סוכר לקצה מאוד, תקבל על מאתיים וחמישים גרם.
17| עם זאת, הכנת כמה מנות מחייבת שימוש בכמויות קטנות מאוד של מים, כך שכאן כפית יכולה להיות עוזר נאמן שלך | כל פעם שלוקחים חלק מהמחמצת, צריך להוסיף קמח חדש ולא כחלק ממה שהוצאת |
|---|---|
| כוס מלאה פחות ממחצית רק מתאים בדיוק את הסכום הזה של סוכר | לעצם שאלתך, לא נתקלתי בקמח אורז מלא אורגני אגב, אני לא בטוח שאתה צודק לגבי הריסוס של הארסן |
הטמפרטורה המקסימלית של תנור ביתי היא 245 מעלות.