אם רוצים ניתן להוסיף בהגשה עלים טריים כמו בזיליקום או רוקט | מעבירים למעבד מזון וטוחנים בפולסים עד שמתקבלים פירורים ניתן גם לגרר בפומפייה |
---|---|
מוסיפים את הגבינה המגוררת אם משתמשים ומתבלים במעט מלח | חוצים את הבצק שתפח ל2, ומרדדים הכי דק שאתם יכולים, אם אתם אוהבים פיצה דקה כמובן |
אחרי בערך 6 דקות של קלייה מעל להבה גבוהה הפירורים יהפכו מלבנים לשקפקפים ויהיו רכים יותר למגע.
24והיות שפיצה זה מאכל נהדר לחרישה, הכנו פיצה! משטחים לעיגול בעובי 1 ס"מ ומזלפים מעט שמן זית מלמעלה | אפשר גם לקנות אותה מגוררת אם אתם ממש רוצים לחסוך לעצמכם מאמץ |
---|---|
גם כשהייתי טבח הגבינות שלהם היו חלק קבוע מחומרי הגלם במסעדה | כמו שאתם יודעים בטטה , הוא ירק שורשי שנחשב לפחמימה אך הוא נטול גלוטן |
מקום אחד למשל ממליץ לחמם את פתיתי הכרובית במיקרוגל, לעטוף במגבת ואז לסחוט היטב עוד משהו לכבס, בקיצור.
20