| ליה, הבת הגדולה, אוהבת את המטבח ונהנית להמציא מנות שונות ובעיקר להשתמש בבצקים להכנת פסטות ושאר מטעמים | את התמונה של השווארמה המגרההעלתה הדס, בשלנית אלופה, שהכינה אותה על פי מתכון של רון יוחננוב המוכשר , והעלתה אותו לאינסטגרם, וככה נתקלתי בו |
|---|---|
| » את הפטנט הגאוני הזה, לא אני המצאתי, נתקלתי בו במקרה בשיטוטי באינסטגרם, ומיד נשביתי בקסמיו | וגם אם לא דיקקתם, זה ממש בסדר |
מעבירים לקרש חיתוך, פורסים בעזרת סכין חדה פרוסות דקות ומגישים לצד פיתות, חומוס, תפו"א וסלטים.
26| מה עושים כשילד אחד מבקש תפריט דל פחמימות, אחר אוהב לבשל ולאפות וההורים צריכים לנווט בין הדרישות? לפני כשנתיים, אחרי שהוא סגר את המסעדה שלו, שנקראה על שם אמו, ונותר מבולבל, מיואב ומתוסכל עם חובות כבדים, הוא החליט יום אחד ללמד את החברים הקרובים שלו קונץ-פטנט שמקצר את תהליך הכנת הקוסקוס באופן משמעותי | אפשר גם לדקק בבית- מאמצע הפרגית כלפי חוץ |
|---|---|
| יחד הכינו מנה שכל אחד יכול להרכיב לעצמו לפי ההעדפות האישיות התזונה המשפחתית שלנו מושפעת לא פעם מרצונות הילדים, יש ילדים שמוכנים לאכול רק מזונות בצבעים מסוימים, אחרים לא רוצים שדבר אחד ייגע בשני - גם לא הירקות בסלט - ויש מי שמעדיפים שכל יום נאכל בדיוק מה שאכלנו יום לפני ולפניו |
זאת הייתה עבודה קשה והרגשתי שאני נשחק מכל הכיוונים".