| הגלידה מוגשת ישירות מהמכונה ועליה יכולים להתווסף תוספות נפלאות, כמו סוכריות, סירופ שוקולד, אגוזים, ועוד | למרות שישנם טעמים רבים של גלידה אמריקאית שניתן להגיש באירועים, אך מרבית האנשים בוחרים בטעמים המסורתיים של גלידת ווניל וגלידת שוקולד שכולם אוהבים וחוזרים לטעום ממנה שוב ושוב |
|---|---|
| לאחר מכן קירור, הוספת מרכיבי טעם ועיבוד התערובת ב, או לחלופין ו או ערבול לסירוגין של הקרם עד לקבלת המרקם הרצוי | תהליך זה נתן ליצרני גלידה להקטין את תכולת חומרי הגלם בגלידה וכך לצמצם את עלויות הייצור |
לאחר שלב זה מוספים לתערובת חומרים נוספים, דוגמת חומרי טעם, רסק פירות בשרבטים , , אגוזים, שוקולד או , והיא עוברת הקפאה תוך כדי הקצפה.
16| ומכיוון שקריר בחוץ ולא ניתן ליהנות מגלידה קפואה הומצאה הגלידה החמה | גלידה מסטיק ערך מורחב — גלידה זו היא בעלת מרקם נמתח ודביק, שנקראת כך על שם ה "" עץ ה |
|---|---|
| למעשה, רוב יצרני הגלידה הגדולים משתמשים בתהליך זה | ה נמצאים במקום השביעי ב בצריכת גלידה |
בבתי קפה אפשר היה להזמין גלידה בגביעי מתכת עם כפית.
| בין הדפנות הכפולות זורם גז אמוניה קר מאוד, הגורם בהדרגה לצינון התערובת, עד להתמצקותה | הטעמים הנפוצים הם , ו שונים |
|---|---|
| טעמים חדשים יותר הם , או | ברומא השתמשו באותם מרכיבים ואף הוסיפו דבש, כמו כן ידוע על שאחסן מתחת לארמונו קרח בשביל "הקינוח המתוק" |
המסיבה שלכם לא תהיה שלמה בלי דוכני מזון להנאת החוגגים.
26