| צילום: עז תלם מעל שמים את הפירה ומשטחים, ואז יש לכם כמה שניות של ריפוי בעיסוק כשעוברים על הפירה עם מזלג כדי לתת לו צורה מחורצת יש סרטון! מתאים לכל ארוחה, או בתור ארוחה שלמה בפני עצמה | אני הוספתי גבעולי טימין כי אני אוהב טימין , מי שלא אוהב שלא ישים |
|---|---|
| אפשר להכין כמות מהרוטב ולשמור בהקפאה זה נשמר נהדר | לקצוץ את הבצל, לחמם 2 כפות שמן ולטגן את הבצל עד שמזהיב קלות להוסיף את הבשר לפורר תוך כדי טיגון עד שהבשר משנה את צבעו זה לוקח בערך 10 דקות |
קדירת בשר עשירה, באמצע בשר טחון ומעל שוב שכבת פירה.
24| אני זוכרת את הטעם והריח שהיה בבית כשהפאי היה יוצא מהתנור | מאכל פופולארי זה נאכל הן בבתים פרטיים, הן בפאבים והן כאוכל במזנון המהיר |
|---|---|
| לא לפני שקראתם לילדים לקשקש קצת עם המזלג על החלק העליון |
לבינתיים מה שהכנתי יצא מושלם — והנסיך שלי מאושר… המון תודה! שופכים מעל את תערובת הפטריות והבצל.
11| אני מכיר גרסה מתוקה יותר לפאי הזה: במקום הגזר- תפוח מגורר, מוסיפים שליש כוס צימוקים ושליש כוס חמוציות | בתור אמקריאית מובהקת לא היה לדיאנה מתכון לפאי רועים בארסנל המתכונים שלה ולכן היא פנתה למאסטר האנגלי- ג'יימי אוליבר בחיפושים אחר מתכון טוב וכמובן שהוא לא איכזב |
|---|---|
| אני דווקא בוחר להכין את הפאי ב-2 דרכים | במהלך סיעור המוחות הקבוע שדיאנה ואני עושות לבלוג העלתי את רעיון של פאי רועים ומייד החלטתי לשגר את המטלה על דיאנה כי אני יודעת שאצלי אין אישור למנות עם פירה |
עיון במקורות מעלה שאת הפאי הזה נהגו להכין משאריות של תבשילים שונים, ועם השנים המנה התפתחה למה שמוכר היום — בה מכינים את התבשיל למילוי הפאי במיוחד אגב, אם נשאר לכם 3 כוסות , שימו אותו בתור מילוי זה כמעט אותו דבר , ומשתמשים בבשר טחון.
1