| אם מצטבר קצף מעל המים, מומלץ להסירו | בדקו עם מזלג אם תפוחי האדמה רכים… אז…איפה הפיתות!? אפילו בתי הפעוטה ביקשה תוספות |
|---|---|
| אני שם בערך כף וחצי | עם זאת, הוא קל להכנה וקל לבליעה |
כשהמרק רותח שוב, מוסיפים את הכורכום.
2| משאירים את הסיר על אש קטנה בין חצי שעה לרעבים לשעה וחצי לסבלנים | בזה הרגע, מוסיפים את מלך התבלינים שלנו — החוואייג' |
|---|---|
| הוצאת "הלב" מאפשרת לנוזלים שבעגבנייה לצאת במהירות לתוך המרק | מוסיפים המלח, בערך חצי כף מחוקה |
את התדרוך קבלתי מסבא צבי.
15| פשוט, אני שם כמות נכבדה של חוואייג' ביד ומשליך לתוך המים השתדלו לכוון ולא לשים חוואייג' על העוף וזאת על מנת שהכול יתערבב לכדי מרק אחיד והתבלין מתערבב לו בעצמו מהרתיחה ומהבעבוע של המרק | שימו לב, כיצד הבצל מצהיב את המים |
|---|---|
| אם מישהו חשב פה לערבב את המרק לאחר הוספת התבלינים, אז אני באופן אישי, לא טורח לעשות זאת |
מדד נוסף לכך שהמרק מוכן הוא, פריכות תפוחי האדמה.