| בדרך כלל מתכוני העוגיות שלי כוללים חמאה, סוכר לבן ועוד רכיבים שהעולם המודרני מנסה לשכנע אותנו לצמצם בצריכתם, דבר שמוביל למלחמה פנימית תמידית בין הרצון להתפנק לבין הרצון לאכול בריא | |
|---|---|
| במתכון לא מופיע מתי מוסיפים את שמן הקוקוס- הנחתי שיחד עם החמאה |
עוגיות בריאות זה בכלל תענוג כי על הדרך הרווחנו גם רכיבים בריאים.
| העוגיות יהיו מעט רכות בסוף האפיה וזה בסדר | בעזרת כף גלידה קפיצית, יוצרים גבעות מהתערובת ומניחים אותן באופן מרווח מאוד על תבנית מרופדת בנייר אפייה אם אין לכם כף גלידה קפיצית, מגלגלים בידיים רטובות כדורים מהבצק בגודל פינג פונג |
|---|---|
| מוסיפים פקאנים ופצפוצי שוקולד ומערבלים מעט עד לפיזור אחיד שלהם בתערובת | מוסיפים את הביצים ומעבדים לתערובת אחידה |
.
1