| שמים קמח בקערת מיקסר עם וו לישה, ומערבבים לתוכו את השמרים | עם זאת, במקרה שאינכם מצליחים להסתדר עם המרכיב הזה, אין זה אומר שעליכם לוותר על מאפים ביתיים לחלוטין |
|---|---|
| אתם קובעים, זה כל הכיף | מחממים תנור לחום של 250 מעלות |
מוסיפים מעל מלח, שמן ומים ומתחילים ללוש.
3| לפני שמתחילים יש לנו מדור שלם של מ מכל הסוגים והמינים | האופן בו תכינו את הבצק הוא זה שיהפוך את הלחם שלכם לחלומי, את הפיצה שלכם למקצועית ואת החלה שלכם למלכת השבת, ועל כן שינון של הצעדים הפשוטים הללו יעזור לכם להצליח להכין מגוון רחב של מתכונים על הצד הטוב ביותר |
|---|---|
| אופים בתנור כ-15 עד 20 דקות תלוי בתנור עד שהתחתית משחימה מעט | עכשיו שולחים לתנור הלוהט ונותנים לקסם להתרחש |
הוסיפו את שאר הקמח בהדרגה עד לקבלת בצק במרקם חלק.
27| מוסיפים מלח ומעבדים עוד 10 דקות, עד לקבלת בצק חלק ומבריק, הנפרד מדפנות הקערה ונדבק מעט לתחתיתה | אמנם מדובר ביצורים חיים, אך כאשר עוקבים אחר ההוראות, העבודה עם שמרים היא פשוטה ואף מהנה |
|---|---|
| חומרים ל-3 פיצות גדולות 1 ק"ג קמח תופח 3 ביצים 3 גביעי יוגורט 200 מ"ל כל אחד 1 כפית גדושה מלח 1 כף גדושה סוכר להרכבה: רוטב פיצה קנוי או ביתי , מוצרלה, אורגנו, זיתים מגולענים, שומשום 1 | מורחים את הרסק על הבצקים מוכן, או מדולל, מעגבניות או מעורב, ומתובלן לפי הטעם |
ואגב, אם אתם מתכננים לטפל ידנית בכבודה, כדאי לכם להכין מראש עוד זוג ידיים.