| ככל שמספר החומרים המרכיבים אותה רב יותר, כך התמצית מצליחה להגיע לטעם הקרוב יותר למקור אותו היא מנסה לחקות | הפוספוליפידים יוצרים מבנים כדוריים הנקראים ליפוזומים, בשל הדמיון הרב של הליפוזום לקרום התא האנושי — הוא מסוגל לחדור אותו ולהיספג בקלות ישירות אל תוך התא |
|---|---|
| פרה-ליפוזום הינה מולקולה שרק כאשר היא באה במגע עם מים, נוצר ממנה ליפוזום ממש | ישנה חשיבות רבה לייצור קולוגן |
הפתרון האידיאלי היה מוצר ליפוזומלי באבקה, שלא מכיל מים ולכן הוא יציב ובעל חיי מדף ארוכים וללא צורך בשימוש בחומרים משמרים כלל! הנתונים המדויקים מופיעים על גבי המוצר עצמו ויש לבדוק שוב את הנתונים על גבי אריזת המוצר לפני השימוש.
21| מדעני מזון טוענים שלא פעם תמציות טעם טבעיות מכילות כמות מרכיבים וחומרי משנה בכמות העולה על זו שיש בתמציות טעם מלאכותיות | מכיוון שאבקת הפרה-ליפוזום ארוזה בקפסולה, גם אין צורך להוסיף לה תמציות טעם וריח או ממתיקים מלאכותיים וחומרים מייצבים וחומרים משמרים |
|---|---|
| רכיבים: מים מטוהרים, ויטמין D3 קולקלציפרול , קסיליטול ממתיק טבעי , לציטין סויה אורגנית , גליצרול, ויטמין E טבעי כאנטי אוקסידנט , טעם למון ליים טבעי, אשלגן סורבאט | עצם הציפוי השומני של הויטמין מאפשר לו להיספג במערכת העיכול כשומן ולכן לא נוצר גירוי במערכת העיכול במינונים גבוהים |
זהו חומר משמר סינתטי E-202 שמופק מחומצה סורבית סינתטית, שמטרתו למנוע התפתחות עובשים, שמרים ומספר סוגי חיידקים במוצר.
23| ניתוח מעמיק של היתרונות והחסרונות + איך בוחרים תוסף ליפוזומלי? חשוב להבין כי ה-pH משפיע על תחומים רבים, כמו תפקוד התאים בגוף, זירוז תגובות כימיות ועוד | על פי הנחיות משרד הבריאות אין לייחס התוויות רפואיות לתוספי תזונה |
|---|---|
| מטרתו - אספקת ויטמין C לגוף בצורה הזמינה ביותר, עם ספיגה מקסימלית ויציבות מקסימלית של חומר הגלם ללא צורך בחומרים משמרים או בממתיקים ותמציות טעם וריח | אבץ חיוני לתפקוד אופטימלי של מערכת החיסון |
ויטמין C המוכר גם בשם חומצה אסקורבית הוא אולי האנטי-אוקסידנט הידוע ביותר בעולם ובעל תפקיד חשוב בתמיכה במערכת החיסון ושותף במאות תהליכים ביולוגים שונים.
2